酒水销售计划书

酒水销售计划书范文3首【一】

  针对营销部的工作效能,我们制定了市场营销部××年销售计划书,现在为大家发一个禀报:

  一、建立酒店营销公关通讯联络网

  今年重中之重工作之一建立健全的客户档案,对来客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等展开归类建档,详细记录客户之所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额和为该单位之折扣等,建立及保障与政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家齐主要客户的业务联系,为了巩固老客户和前进初客户,除了日常定期与免定期对客户进行销售访问外,在年关岁暮还是重要节日和客户之大庆,通过对讲机、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划于适当时期做次大型客户答谢联络会,以增长和客户的感情交流,听取客户意见。

  二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

  今年营销部将匹配酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划与业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员之积极性。营销代表执行工作日志志,每工作日必须完成拜访两家新客户,三户镇客户,四独关系电话的老二、三、四干活步骤,以月营销任务成功情况与工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种措施争取团体以及散客客户,稳定老客户,发展初客户,并在拜访中马上了解收集宾客意见以及建议,反馈让有关部门和总经理室。

  强调团队精神,将部门经理及营销代表的薪资发放以及普部门究竟任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作组织。

  三、热情接待,服务周到

  接待团体、会议、客户,要就全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象以及人品,热情周到,针对各项宾客进行出格和发对服务,最特别限度满足客人的动感和物质需要。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户之求,及时调整营销方案。

  四、做好市场调研暨促销活动策划

  经常组织部门有关人员采集,了解旅游业,宾馆,酒店及其对应行业的音信,掌握该经纪管理以及待遇服务方向,为酒店总经理室提供完善,真实,及时的信,以便制定营销决策及活的推销方案。

  五、密切合作,主动协调

  与酒店外机构联网好务重组工作,密切配合,根据客人的需求,主动跟酒店旁单位周密挂钩,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效果。

  加强同有关宣传新闻媒介等单位之涉,充分利多种广告形式引进酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒吧工作之支持及搭档。

  ×××年,营销部将于酒楼负责人之不易领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的初形象、新境界。

  

酒水销售计划书范文3篇【二】

  中国白酒协会数据展示:截至20xx年底,五粮液分佈在团购、餐饮、商超三只沟的销量比重為15:45:40,茅臺三沟比例為50:15:35.由此可见,团购在白酒业的根本已越来越重要,这要是来自于三单方面的原由:

  一、
是因為随著酒店等极端费用上涨,导致虽然终端计量大而利润非常没有,而团购则因抽了大气底中间环节费用如果利润惊人。

  二、
是因為酒店终端争夺的本来面目是战斗重点消费者,酒商希望这蟹群体能拉动上上下下市场之花费,而经消费一样也可将这些客户收益网中。

  三、
是按部就班著酒店费用上升,酒店白酒的价位以及商超以及发行的价格差别不断扩大,更多之主顾开始摘打带酒水消费之点子,一些要的会议以及团组织消费更是如此,这使得团购的空间越来越壮大。

  公关团购营销的拦路虎和关机环节:

  障碍一:组织缺失,是公关团购无法正常进行的顶核心障碍

  1、 公关团购没有“技术壁垒”可言,“组织”比“方法”更关键。

  2、
没有成立专业的团伙—公关团购部,是公关团购工作始终无法有序展开的首先由。由於没有公关团购销量,区域销人员只能投入人员做团购工作。而无专职人员,就没销量。因此,无法形成良性循环。

  3、
企业尚未生意的团购组织往往是当人口用以及销量的权中选者了销量。因为作酒店的雅熟稔,每个促销员每个月会销售小瓶酒好有把握,而公关团购人员于临时閒内却不得不看看投入。

  障碍二:配套的预算、报销管理体係

  建立平等效和灵活又可控的“赠酒”“请客”的管住体係,就是确保“公关团购”推广模式的基本功,也是着力竞争力之一。(众多的商家只是知道方法,而没有配套的管制体係作担保,因此无法执行。

  障碍三:赊销

  1、 赊销的庐山真面目是:获得销售渠道。

  2、没有赊销就无团购,像做酒店同去开公关团购,作酒店能免赊销吗?

  3、在公关团购中赊销风险相对不强,企事业单位之坏账率实质上较酒吧没有得几近,而售货毛利率也大高。

  障碍四:前置性投入

  1、
团购部门前期销量有限,比做酒店“槃中槃”见效还要慢,所以相比还得前置性投入过程。

  2、
由於名烟名酒店发达,更多之名烟名酒依赖让团购而生活,因而往往我们直接团购销售的量并无充分。

  3、
但这并无意味我们无厚公关团购!通过公关强化品牌拉力,培育骨干消费者,是市面轻推重拉的机要措施有。

  障碍五:“一桌式”品鉴会,需要明白与资源保障

  1、
大多数口把“品鉴会”和“大型”相联係。以往之品鉴会形式是為品鉴而品鉴会,採用专家“自拉自唱”的方式,注定收傚甚微。

  2、
在切切实实中,真正具备广泛推广意义之凡“一桌式”品鉴会。在“时间”越来越成为“不可复製的稀缺资源”的时代背景下,我们同团购客户还未曾工夫消耗在大型品鉴会上。

  3、
可能是经常“吃吃喝喝”,因此,在费用审批与报销时,需要重多之”理解”。否则,品鉴会会没有资源支持只能化作理念。

  关键一:区域销售经理亲自抓团购

  1、
每个人且起一个习惯那即便是召开要好熟悉的转业区域销售经营每天的普通工作较繁忙,而目前举行传统渠道尚能够“过得错过”。因此,市场在的“短板”没有好改善,销售工作按照于按部就班市场惯性推进

  2、
虽然团购工作没“技术壁垒”可言,但由於没有开地推,使销售人员于团购工作地方无法突破。

  关键二:攻克有“召集性”的公关团购单位。

  财政、纪委、组织部对事业单位大有带意义;建委、工商、税务对公司单位很有带意义;公安、卫生部门结交广泛。。。。

  上述机构,本身用酒量大小并无重大,但他会穿针引线许多关係。例如:建委、工商、税务,能穿针引线大量的店铺单位,而事业单位饮酒被“地產酒保护”时,企业单位往往是公关团购的重大突破口。例如:纪委,虽然是“清水衙门”,但纪委的集合能力十分强,所有的单位对纪委还充分让脸,有突破性作用。

  关键三:免费品尝会员卡的节骨眼作用:

  1、 在团购中免费送酒成必然,但一直送酒不合时宜。

  2、 印製会员卡,方便给。

  3、 指定某些名烟酒店為领取点。

  4、 消费者领取品尝酒,填写聆取登记表,作為报销和监理的凭据。

  关键四:一个人口带来生活一个市面—寻找具社会资源的官商作为团购人员分销商。

  优点:可以很快做出一个网。

  缺点:1、开拓新客户能力不等

  2、不克全从公司大正常化运作

  策略:1、一方面,主动搜索有人脉关係的官商,作为团购主管一定要时时关心人士。因为,能量比老的丁对团购的赢利兴趣并无生。

  关键五:激励—决定酒店促销员和流动业务员能否做到团购任务

  1、
每个人一旦出团购任务,同时为时有发生团购提成。否则,没有压力与动力,公关团购又拿变成一个观点。

  2、 加强过程管理,包括:促销员回收名片,信息,拜访酒店常客等等。

  关键六:酒店、商超、名刺酒店、团购的价一旦发生必然之级差

  最佳的价是团购价低於名烟酒店价格10%,而于名刺酒店进价高10%,这样才会产生一定之操作空间及诱惑名刺酒店老闆参与团购。这实质上针对流通渠道的价钱管控提出了重复切实的求,许多產品由於流通价格穿底造成团购价格透明,使轻则影响团购销量,重则导致团购工作受挫。

  团购营销操作方法与流程

  一、 运作团购的重点公关目标

  1、
党政系统:四套班子及各国政府接待办公室或公寓、公(含交警)、检(含反贪)、法、司。

  2、
执法体系:工商、国税、地税、质检、技监、环保、海关、商检、烟草、交通、公路、审计、国土、防疫部门齐。

  3、
金融体系:人行(银监会)、四好国有银行、商业银行、信用社、保险、信托、证券等。

  4、 通讯系统:移动、联通、电信、邮政、网通、铁通等。

  5、 能源体系:电力局、自来水公司、天然气公司、石油部门等。

  6、 文教卫生:教育局与学校、电视、广播、报纸、卫生局与各级大医院。

  7、 军警网:当地驻军、武警、消防队等。

  8、 实力商家:当地龙头企业或产生实力的个大中型公司。

  以上对象职能部门正副职,重要科室正副职、办公室领导、工会主席即为咱就要锁定的目标消费人群。

  二、 公关目标的核心接触途径

  1、 厂家人员与经销商原有人脉和缕缕介绍扩建的新人脉

  2、 促销员于饮食终端收集之酒楼常客信息

  3、 流动业务员通过名烟酒店提供的企事业单位

  4、 公关部门一直上门建立人脉

  5、
通过不传统组织,接触目标人群(例如:保龄球俱乐部、网球俱乐部、健身俱乐部、壁球俱乐部、射击俱乐部、卡丁车俱乐部、击剑俱乐部、高尔夫俱乐部)

  团购渠道启动中心步骤:

  第一步 小型品鉴会

  运用经销商要有关资源开展,尽最充分限度地开掘目标消费群体。
要点:每次小型品鉴会必须盖一个骨干为主,人数最不用跨越同样席。

  第二步 发展品鉴会顾问

  1、 在规定的目标消费多中前进品鉴顾问

  2、
品鉴顾问一定要是是系统或者单位外之显要和身价人物,在自身之社交圈子内发生极其强的影响力,在品鉴产品晚爱好并积极拓宽以及宣扬。

  第三步 继续开展品鉴会

  1、 利用品鉴顾问的关联持续拓展小型品鉴会

  2、
同时率先步继续执行,将我资源同品鉴顾问的资源彼此结合,尽量扩大品尝面。

  第四步确定目标顾客

  1、 目标消费就包括有关负责人、企事业单位同网一把手、办公室负责人等。

  2、
官员与企事业单位主管是带消费之主力,好的公司以及单位凡团购购买之主力军。

  第五步 团购渠道营销活动

  一、品鉴顾问营销—品鉴顾问一般是因政府自行所有比较高职位,具有最强引导消费力量的高端目标顾客

  1、 顾问营销据权威性

  2、
顾问有早晚知名度和可信度,用顾问经常消费以及引进的产品比其它产品又值得信任

  3、 顾问有和好之涉嫌网,促销产品比便于

  4、 顾问必须是单位系统权威

  5、 选顾问首选名气甚的、有早晚影响力的参谋

  6、
顾问必须乐意且热心推荐(公司针对品鉴顾问单独与支持,同时要求针对品鉴顾问的干活进展考核)

  二、VIP会员营销—即是因好客户关系营销。主要是指向老消费制品的要客户进行关联服务。提供长期的增值服务,拉近企业和主要客户之情愫关系。有经销商与商家联手维护。

  三、
体验式品鉴会—以骨干目标顾客为对象,邀请到西舰店参观,目的在于深度塑造针对性成品之忠诚消费者。以品鉴顾问和VIP会员为主,每次人数不克无限多,以未跳二十总人口吧好。注重活动细节,安排好流程就与各方沟通。保证活动意义。

  四、
公益营销—事件营销+捐赠+义卖+团购+品鉴会等多种形式营销活动之有机构成。

  综上所述,现在众烧酒公司高层就发现及团购的机要,如五粮液早已当全国大片区成立团购事业部,其他几好名酒也于主动组建团购单位。可见团购营销已影响及中国酒业的营销形态和进步办法,无论是从现实还是长期来设想,酒和类制品都必依赖团购营销来增长企业之前行以及市场的占有。甚至发家觉得,在酒类品牌竞争特别凶猛的状态下,酒水店仅因人情的沟渠拓展营销都不能够顺应时代的前进,必须支出新的水道,团购渠道即是同等切片蓝海,谁先上并推行好,就会于酒水行业的新一轱辘竞争着拿走优势获得市场。

  

酒水销售计划书范文3首【三】

  燕南春酒业诞生让二十世纪七十年代,经过四十基本上年的艰苦创业,已提高成固定资产近亿冠,集白酒酿造、葡萄酒销售、纯净水生产、商超零售、房地产开发也紧密的中型企业。公司技术力量雄厚,人才济济,拥有现代化的办公室和生育设备,形成了出品趋势、多元化,档次齐全,风格各异,包装好之布局。

  燕南春酒以[窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长、饮后无点的非常风格,被名[燕赵宝]、[家乡人放心的酒]。公司出品不仅畅销河北省、京、津等十几只地段,而且还语韩国。

  燕南春酒业有限公司早以2003年就算都获得ISO9001质量管理体系认证,主打产品燕南春白酒荣获了华驰名商标、河北省红产品、河北省白酒第一叫做当荣誉
公司将“加快发展,创办名企,振兴经济,回报社会”作为发展对象,充分把握商机,继续尽品牌战略和多元化发展战略,力争跨入“全国知名企业”行列,燕南春人以“团结拼搏,再创辉煌”为口号,向着更加大的前景不断锐意进取。

  白酒市场竞争日趋激烈,但纵观白酒市场的运作,部分庄按照处在粗放式状态,很少进行精耕细作。这吗烧酒企业之运作留下了中之上空,只要出铺面能够在这上面多下功夫,在市场运作的各个环节进行精耕细作,一定能拿走可喜的大成,获得巨大的得。根据近几年的市场工作经验,借鉴其它行业的运转手段,特制定以白酒营销计划方案,以供市场参考动作。

  一、铺货:实行地毯式铺货方式

  对于极端零售店非常多之用品、食品店等,在新产品、新类型上市时,实行地毯式铺货方式是均等种植好实惠之营销策略。在成品入市等,企业协同经销商主动进攻,将货物送达终端,通过推行地毯式铺货的方式便捷提升终端的铺货率。

  (一)地毯式铺货方式白酒营销计划方案的特点:

  1、集中营销计划。集中人力、物力、财力实行地毯式营销计划铺货,其气势宏大,对各个一样片区域的短期影响力非常强,容易吃终端客户与买主记住所加大的品牌。

  2、快速营销计划。实行地毯式铺货,铺货时间很集中,高效便捷地当目标区域开发批发商、零售商,一个对象区域市场完成80%之铺货一般不超30天。

  3、密集营销计划。采用地毯式铺货方式白酒营销策划方案,在目标区域市场密集开拓食杂店、夫妻店、中小型超市、连锁店等零售店和酒吧、餐饮店、即一个门店挨一个门店,铺货不留空缺,从空间上上密集覆盖。

  4、系统营销计划。实行地毯式铺货期间,工作体系而仔细,且要求一步到位。

  (二)实施地毯式铺货成功的烧酒营销计划方案主要:

  地毯式铺货只能成功,不许失败。如果铺货失败,将会见打击业务员和经销商推广产品之能动,增加后续工作的难度。要要地毯式铺货能学有所成,必须办好以下几点:

  1、认真挑选经销商

  要在短期内迅速用产品铺到零售终端,必须来经销商的合作,以经销商为主,同时厂方配合经销商主动进攻,充分发挥经销商的网优势。

  经销商要有精卫填海的实干精神,要出读愿望与销售经验丰富的业务员。

  挑选经销商经常,要选取有极经营意识,有上扬意愿的成长型经销商。营销策划不能够选择坐等顾客上门的“坐”商。

  2、制定明确的铺货目标与计划

  以“铺货”之前,应由业务员进行踩点调查,掌握目标

  区域批发市场和零售市场的性状,包括产品发行差价,货款支付办法,同类产品的促销方式,消费趋势及其共性等,掌握铺货对象的分布状况。

  根据调查结果,制定详细的铺货目标与计划,让业务员有章可循。具体明确如下项目:

  A、要在啊一样片区域铺货;

  B、要费多少时间;

  C、要铺设多少只点;

  D、铺货率要上多少;

  E、终端店之鼓吹要达到什么正儿八经;

  F、给每客户的供货价格跟铺货优惠措施是啊;

  G、预估铺货产品之多寡;

  H、制定出切实可行的广告和促销计划。

  于制订铺货目标与计划时,白酒营销计划方案要遵照以下法则:

  (1)、明确。“铺货目标”不克笼统,必须切实明确。
如:超市铺货――家,酒店――家,二批――家,县级网点――家,公关直销单位――个等等。

  (2)、可直达。根据人力、物力、财力作出客观分配,使目标可以实现。

  (3)、目标向导。以铺货目标来确定奖励标准。在第一涂鸦“铺货”时,着重点是“铺货面”而休是销量,考核的基本点标准是成交数量(客户数)。以这对业务员的奖惩制度,提高该行事的积极。

  (4)、时间表。确定各客户“铺货”完成的切切实实时刻期限。

  3、 铺货人员之选拔、训练

  铺货人员许诺享有丰富经历,有显著冲劲、具备熟练的推销技能、良好的口头表达能力。

  在铺货前,对铺货人员开展科班的教练,避免铺货中生出问题跟铺货发生因作用,仔细研究分析铺货过程被或许撞的各种困难,制定相应的许诺针对艺术。可采取人员讨论与景象演习两种办法展开训练。

  4、铺货人员的团分工

  实施地毯式铺货要到位统筹安排、分工明确、统一指挥具体项目如下:

  男~女 优~差 强~弱

  5、燕南春酒营销计划方案

  ⊙车辆统筹安排

  ⊙货源的调度,产品出入库控制管理

  ⊙向客户详细分解、介绍

  ⊙收款、欠条登记

  ⊙售点广告张贴

  ⊙争取最佳货架位置

  ⊙试用样品

  ⊙赠送促销物品

  ⊙口头调查

  ⊙了解竞品的景况

  ⊙搬缷货物

  ⊙填写铺货记录、铺货报表要铺货一览表 ⊙铺货的验收工作

  6、 制定“铺货奖励”政策

  为调整终端客户之主动,减少铺货主力,需要制定相应的铺货奖励政策。“铺货奖励政策”既使有吸引力,又比方避免负面作用,维持好价秩序。

  “铺货奖励政策”有点儿单地方的情节:

  A、给终端客户之促销品或根据订货量赠送一定数额免 费产品或物品;

  B、业务员的奖罚措施;

  在制订“铺货奖励政策”时如小心的问题:

  铺货奖励政策不克发生漏洞

  如果铺货奖励政策不完美,有些客户或会见研究政策之空隙。如“一箱送一样瓶子”活动的原意是刺激零售商,提高零售店的“铺货率”,但小客户可能会见大方进货以赚取赠品利益,
从而使活动背离了合作社的初衷,白白地增加了促销成本。为防批发商降价“倾销”,“铺货”时仪因不能够兑现现金的赠品也妙。

  1、避免造成低价购买的印象

  在面向零售商为优化实施“铺货”时,一定要是留心准确沟通,不要给零售店造成“低价格”的认误区,否则会被经销商以后出货工作带来阻力。

  2、协调好经销商

  铺货奖励政策是由此经销商来实行的,要求经销商要出远见卓识,不可知侵占促销品,使该落到实处。

  7、 地毯式铺货要产生照应的广告支持

  铺货时相当地面的广告宣传,以引起终端兴趣,减少铺货阻力,使铺货工作顺利进行。广告以成本较逊色的店面横幅、跨集横幅、巨幅等为主。

  8、 做好铺货的晚服务同跟踪管理

  铺货到位后,产品上客户的库房。为了能上正规的行销则,必须对那个进展当下回访与有效管理。回访一般以率先糟后三四天内。

  回访之目的是销售动态,让客户觉得你的眷顾,也让客户鼓劲加油。看看消费者以及零售商对成品的体现,找来在的问题和不足,为下推广思路的调找到根据。

  同时加强理货工作,理货工作跟铺货一样要。一个客栈内各国类产品还出差不多下产品,店主很不便关照到各级一个活,因而要业务员主动出击。每个店每周至少理货一糟糕,好的旅社各两三天理一涂鸦,要把产品摆放得井井有条,将成品摆放在明明的位置,和货架端头、与视线同等高,增加产品之可视性,给顾客强有力的视觉冲击,会要零售点的销量增加。

  如果铺货以后,对那个不再理,这货就顶白铺了。一方面零售商很反感,好卖找不顶人数ca88苹果手机版打,不好卖找不至人退货。另一方面,如果下次该产品还去铺货,肯定会叫零售商拒之门外,等于自己让好绝对了退路。

  二、促销:常年不决、追求创新

  通过形式各异,常年不住的促销活动,增加产品销售量,提高市场占有率,为企业和店家创造重多的利。

  促销的分类:促销分为常规性促销、特殊渠道促销和传统节日主题促销三很类

  A、批发商、零售商、超市、餐饮业,其老板关心的经济利润,对那促销应从利益点考虑。通过对市场进行查,了解该经纪其他品牌的利润,然后制定切实可行的促销政策,使其经营本产品之便宜高于其他同类产品,形式达到而采用给
当地市场达成较畅销的跟照产品有关系的成品还是较实用的物料。由于礼盒属批量购得,可与公司协商,获得低于价格,从而降低促销成本。如啤酒、饮料、电器、打火机等

  B、消费者促销在于为消费者获得飞的落和搭消费者之野趣,可统筹有些互动性活动,让消费者于花时参与运动中,增强其记忆力,带动二涂鸦花。

  C、服务员和营业员,产品进入端后,需要通过服务员要营业员向顾客推荐,因此待对服务员和营业员给予肯定的好处与增长感情建设。方法可利用给实用或生收藏价值的稍礼品,开展销售竞赛活动等。

  特殊渠道促销:指对机关、企事业单位的团购、会议、宴席等之促销

  对自动、企事业单位可使给贵宾卡、免费消费等花样,达到公关、引导消费的目的宴席促销可及活动的科班酒店、大中型酒楼等联手开展,树立宴席用酒第一品牌之像。

  传统节日主题促销:根据传统节日,开展不同主题的促销活动,提高产品知名度及品牌形象

  三、广告宣传

  以伴随式、实效性广告策略,使之充分地啊产品的销售服务。

  产品分为导入期、成长期,成熟期

  1、在人流量比较好之路口、餐饮业较集中之地方挂布幅广告。地级市场相似以10-20摆较为合适。统一规划、文字、色彩、图案统一。

  2、在各餐馆(零售店、批发店等)悬挂布标广告,统一文字、图案、色彩等。

  3、在各个销售终端处张贴图画,悬挂POP广告,位置设显,在旅馆他还能一目了然。

  4、在饮食销售终端各餐桌上摆产品样品,陈放宣传小册子。

  5、印制代有日历,当地景区旅游册,常用单位电话号码宣传册,在各个销售终端做“燕南春酒免费赠与景区旅游册或常用单位电话号码宣传册”起及广告宣传的意图。注:此措施可在朝终点铺货时又展开。

  6、电视、电台、手机短信、报纸、以披露活动信息为主。

  广告宣传要艰难扣为产品销售服务这同一宗旨,每次发布还使生醒目的主题与倒情。因此,第一年的广告发布要绕各次促销活动来展开,使其于传过程被无亮空洞。形式达到盖成本低使限制广泛的媒体为主。